Molho Chimichurri

TEMPO

DIFICULDADE

QUANTIDADE

  • 1950 - Chegada dos fundadores na cidade de Barra Velha em uma carroça puxada a cavalo.
  • 1974 - Fundação do Frigorífico São João, empresa que se tornou o que sonharam seus fundadores: PRÓSPERA, SÓLIDA E GRANDIOSA.
  • 2015 - Frigorífico São João se torna o 1ª frigorífico fora do Rio Grande do Sul a receber a Certificação Carne Hereford.
  • 2017 - Em 22 de maio de 2017 começamos a certificar animais da raça Devon, originais do sul da Grã Bretanha.
  • Em 2019 Frigorífico São João criou a marca BLACK 1950, programa interno de seleção das
    melhores caraças abatidas, que tem como foco acabamento de gordura, precocidade e marmorização das peças.
1950
1974
2015
2017
2019
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Carne embalada á vácuo e seus segredos


Muitos consumidores ainda têm receio de comprar a carne embalada a vácuo por acharem o odor muito forte e a cor mais escura estranhos, mas ambas condições são consequência do processo que garante maior conservação do produto.

LANÇAMENTO DOS CORTES CERTIFICADOS DE PRIME RIB, TIBONE E CHORIZO