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FILÉ MIGNON GRILL SAO JOAO
Linha São João
Código: INTEIRO 13800
Embalagem: CAIXA DE 12 QUILOS
Peso Médio: 1,6 QUILOS X PEÇA
Código: PORCIONADO 13805
Embalagem: CAIXA DE 12 QUILOS
Peso Médio: 0,60 QUILOS X PEÇA
Código: TOCO 13850
Embalagem: CAIXA DE 12 QUILOS
Peso Médio: 0,60 QUILOS X PEÇA
Embalagem: CAIXA DE 12 QUILOS
Peso Médio: 1,6 QUILOS X PEÇA
Código: PORCIONADO 13805
Embalagem: CAIXA DE 12 QUILOS
Peso Médio: 0,60 QUILOS X PEÇA
Código: TOCO 13850
Embalagem: CAIXA DE 12 QUILOS
Peso Médio: 0,60 QUILOS X PEÇA
Considerado o corte mais macio de carne bovina, tem sabor adocicado, menos acentuado que o alcatra e o contra filé e quase não tem gordura.
É ideal para bifes, como tournedo, medalhão, escalope, estrogonofe e também para rosbifes, assados, refogados e picadinhos.
Para churrasco, pode entrar como ingrediente do espetinho, ou preparado em bifes grossos na grelha ou ainda inteiro no espeto.
Experimente agora o melhor que a carne pode oferecer
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