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MAMINHA GRILL

Boi de Campo



Código: 13600
Embalagem: CAIXA DE 12 QUILOS
Peso Médio: 1,3 QUILOS X PEÇA

Parte mais macia da Alcatra, é muito suculenta e tem um sabor suave.

É muito boa assada, como churrasco ou grelha, carne de palela, no espeto ou em bifes.

Deve ser cortado contra as fibras para acentuar a maciez e sabor.


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