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CAPA DO CONTRA FILÉ

Boi de Campo



Código: INTEIRA 14100
Embalagem: CAIXA COM 30 QUILOS
Peso Médio: 3,0 quilos por peça

Código: PORCIONADA 14105
Embalagem: CAIXA COM 12 QUILOS
Peso Médio: 1,2 quilos por peça

A capa é retirada da parte superior do Contra File.

Boa para assados e refogados, muito boa servida com molhos que precisam 

cozimento longo, também é especial em ensopados e picadinhos.

Tem lugar especial na grelha, churrasco ou assada.

 


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