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BIFE DO VAZIO

Boi de Campo



Código: FRESCO VACUO 14350
Embalagem: CAIXA DE 12 QUILOS
Peso Médio: 1,3 quilos por peça

Código: CONGELADO INTERFOLHADO 14355
Embalagem: CAIXA COM 12 QUILOS
Peso Médio: 1,3 quilos por peça

Conhecido também por vazio ou aba do filé, é retirado da aba da costela.

Tem fibras longas e grossas, sendo muito saboroso e suculento.

Pode ser assado no churrasco ou na grelha, também fica bem em ensopados, picados, cozidos, carne moida, 

carne recheada, desfiada, caldos e sopas.   


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